photo Linger / Lingère

Linger / Lingère

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de son nouveau talent pour les Étages. Le Linger (H/F) est en charge : De la réception le linge Du traitement et nettoyage des tissus Du contrôle de linge avant la remise en circulation L'utilisation des bonnes méthodes de repassage La gestion des stocks de linge D'Aider les équipes housekeeping (chambres/espaces communs) si demande et besoin D' effectuer des retouches

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

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Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de son nouveau talent en Cuisine. Le/la Commis de Cuisine contribue à l'élaboration des mets en exécutant différentes opérations de préparation des ingrédients et des denrées sous la responsabilité du / de la Chef(fe) de Partie ou Demi-Chef(fe) de Partie. Le/la Commis de Cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Le/la Commis de Cuisine, placé(e) sous les ordres du Chef Exécutif, du Second(e), des Chefs de Partie, sera en charge de tous types de travaux. Le/la Commis de Cuisine doit apprendre et assimiler les fiches techniques afin de gagner en efficacité dans le travail. Le/la Commis de Cuisine peut être amené(e) à de la polyvalence ponctuelle comme participer à des évènements extérieurs, remplacer un/une demi-chef(fe) de partie.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

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Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

La/le Réceptionniste est l'interlocuteur privilégié(e) des clients. La/le Réceptionniste doit assurer l'accueil physique et téléphonique. La/le Réceptionniste doit assurer le suivi des clients pendant toute la durée de leurs séjours. Le/la Réceptionniste est également chargé(e) du contrôle des réservations et des factures. Le/la Réceptionniste, lors du départ des clients, doit s'assurer que leur séjour s'est bien déroulé, procède à l'encaissement et au check out.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

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Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la Plongeur(euse) doit connaître le matériel et les ustensiles mis à disposition. Le/la Plongeur(euse) est en charge du nettoyage du matériel utilisé et doit respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Le/la plongeur(euse), lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, doit aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place..

photo Chef de partie

Chef de partie

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Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la Demi-Chef(fe) de Partie réalise des mets en fonction de sa partie : saucier, rôtisseur.Il/elle travaille en équipe sous la responsabilité d'un Chef de Partie. Le/la Demi-Chef(fe) de Partie participe aux préparations, aux cuissons, aux dressages des composantes d'un menu. Le/la Demi-Chef(fe) de Partie doit maîtriser la démarche HACCP, respecter et appliquer la réglementation. Le/la Demi-chef(fe) de Partie peut être amené(e) à participer à des évènements extérieurs et/ou remplacer un commis ou un chef de partie.

photo Commis sommelier / Commise sommelière

Commis sommelier / Commise sommelière

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Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de son futur talent en Sommellerie : Le/la commis sommelier gère la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles. Le/la commis sommelier est présent(e) lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, respecter la verrerie en rapport avec les vins servis tout en respectant les règles très précises de la profession.

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Chef de rang

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Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la Chef de Rang assure un service appliqué selon les critères de l'établissement, ainsi que le bon déroulement du service de l'accueil jusqu'au départ du client. Le/la Chef de Rang est responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donne des instructions opérationnelles aux commis de salle. Le/la Chef de Rang doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Le/la Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Le/la Chef de Rang doit appliquer les règles et consignes de sécurité de l'établissement.

photo Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

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Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la Technicien(ne) de Maintenance effectue des travaux d'entretien (plomberie, électricité, peinture .). Le/la Technicien(ne) de Maintenance peut être amené(e) à accomplir de la polyvalence ponctuelle comme : effectuer des courses pour l'établissement, nettoyer les abords de l'hôtel, réceptionner ou décharger une livraison.

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SPA Manager

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Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la SPA Manager doit gérer et superviser son équipe de praticienne. Il/elle doit s'occuper des plannings, de la formation et évaluation de ses collaborateurs. Le/la SPA Manager doit gérer également les relations avec les fournisseurs (achats de matériels.) et les opérateurs touristiques (définition de l'offre commerciale). Le/la SPA Manager doit connaître les standards de la marque L'OCCITANE et les appliquer. Le/la SPA Manager doit s'occuper et fidéliser la clientèle en lui apportant un parcours client d'excellence. Il s'agit d'un CDD de remplacement pour congé maternité.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

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Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir d'urgence pour ouverture le 6 juin 2024 Vos missions : - Accueil de la clientèle au comptoir - réception des appels des clients - Prise de commandes - Encaissement - Entretien de son poste de travail et des locaux Vous devrez utiliser un IPAD avec des logiciels de commande et de caisse : une formation interne est prévue; Travail du mardi au dimanche de 17h à 22h . CDD de 2 mois pouvant être prolongé .

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Sommelier / Sommelière

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Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la Sommelier(e) est en charge de la cave du restaurant : il choisit les vins, est en charge des liqueurs et des alcools, des eaux minérales, des apéritifs, des cafés, des infusions. En salle, le/la Sommelier(e) est présent(e) lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, respecter la verrerie en rapport avec les vins servis tout en respectant les règles très précises de la profession.

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

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Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Principales Missions : Le/la Demi-Chef(fe) de Partie réalise des mets en fonction de sa partie : saucier, rôtisseur.Il/elle travaille en équipe sous la responsabilité d'un Chef de Partie. Le/la Demi-Chef(fe) de Partie participe aux préparations, aux cuissons, aux dressages des composantes d'un menu. Le/la Demi-Chef(fe) de Partie doit maîtriser la démarche HACCP, respecter et appliquer la réglementation. Le/la Demi-chef(fe) de Partie peut être amené(e) à participer à des évènements extérieurs et/ou remplacer un commis ou un chef de partie.

photo Commis sommelier / Commise sommelière

Commis sommelier / Commise sommelière

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Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le/la Sommelier(e) est en charge de la cave du restaurant : il choisit les vins, est en charge des liqueurs et des alcools, des eaux minérales, des apéritifs, des cafés, des infusions. En salle, le/la Sommelier(e) est présent(e) lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, respecter la verrerie en rapport avec les vins servis tout en respectant les règles très précises de la profession.